연안부두 인천종합어시장에서 광어회를 먹었습니다.

1만원짜리 선어 광어회 한접시를 먹었습니다.
인천종합어시장에서 한접시 사서 입구에
초장 및 분식집에서 먹었습니다.
회두께도 두툼하고 쫄깃하면서도 부드러움의
중간과 감칠맛이 돋보입니다.
초장도 그렇지만 쌈장하고도 잘 어올립니다.