음식이야기
인천 중구 개항누리길에 위치한 개성집에서 칼만두를 먹었습니다.
새로운 바람
2022. 4. 17. 15:48
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인천 중구 개항누리길에 위치한 오래된 칼국수집중에 하나인 개성집에서 칼만두를 먹었습니다.
칼만두는 손만두와 칼국수를 합친것으로 바지락칼국수에 만두를 넣은것이라 할수 있습니다.
집적 만든 만두는 참기름향이 나며 충분히 맛있었습니다. 칼국수는 탄력이 적당히 있었으며 바지락 육수라 그런지 국물이 시원했습니다.