인천 차이나타운 짜장면 박물관을 관람했습니다.~1

인천 차이나타운에 있는 짜장면 박물관입니다. 과거 공화춘건물을 개조해서 만든 인천 향토음식 짜장면에 대해서 전시한 박물관입니다.

박물관은 2층 구조로 되었습니다. 전형적인 중국식으로 실내구성이 되어있는데 과거 공화춘시절과는 다를 것입니다.

조선시대말 청나라사람들이 인천으로 건너와 차이나타운을 이루고 화교사회를 만든것이 짜장면이 탄생하도록 만든 배경입니다.

화교 중에서도 음식을 만들줄 아는 화교들은 청나라 인부들에게 그들이 익숙하게 먹던 산동성 작장면을 판매하던것이 시초라고 합니다. 그렇지만 이 당시에는 조선인들에게는 큰 인기가 있었는지는 모르겠습니다.