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음식이야기

인천 차이나타운 태화원에서 마파두부밥을 먹었습니다

인천 차이나타운에서 마파두부밥을 먹었습니다.
맛은 두부와 갈은 고기 다진야채,
버섯이 조화를 이루었고
처음에는 제법 강한
맵싸한맛이 나중에는
약간의 단맛과 두반장의
고소한맛이 났습니다.
국이 계란국 대신에 짬뽕국인것은
아쉬운점입니다.
짬뽕국에 독특한향이 나고
오징어살과 홍합이 들어가 있습니다.