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음식이야기

동인천 신포 이조복국에서 복국을 먹었습니다

인천동구 신미옥처럼 된장으로 복국을 간합니다
복지리는 식초로 간을 하는것으로 알고 있는데
이집은 된장으로 하고 있는데
된장찌개 특유의 진하면서도 구수한 맛이 아니라
호불호가 나뉠수 있을것 같습니다.