오랜만에 찾아간 인천 향토짜장면으로 유명한 태화원에서 마피두부 밥을 먹었습니다. 예전보다 매운맛은 덜한데 짬뽕국물과 함께 먹으니 매운맛이 올라옵니다.
집근처 중국인들이 만든 마파두부밥에 비하면 알싸한 매운맛과 향신료의 맛과 향이 거의 없으며 두부와 두반장의 장맛이 강합니다.
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