개항누리길에 위치한 개성손만두메밀소바 전문점에서 냉모밀 국수(8천원)를 먹었습니다.
만두 전문점이라 그래서 별다른 기대를 하지 않았는데 생각보다도 육수가 시원하고 메밀면도 맛과 향이 나쁘지 않은것 같습니다.
나중에 인천 현지인들에게 얘기를 들어보니 인천 중구 신포동에 위치한 모밀국수 전문점 청실홍실 모밀국수보다도 낫다고 하는 사람도 있었습니다.
인천 냉면에는 평양냉면, 함흥냉면, 백령도냉면, 세숫대야냉면, 중식냉면 외에도 모밀국수가 확고히 자리를 잡는것 같습니다.
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