인천 중구 신포동에 위치한 <개성손만두 메밀소바전문>에서 손만두를 먹었습니다.

가게이름이 아예 <개성손만두, 메밀소바전문점>을 표방하고 있는 이 식당은 16년의 전통을 가진 동인천~신포동의 손만두, 메밀소바전문점입니다.

식당 안에서는 종업원이 열심히 만두를 빚고 있었고 메밀소바도 같이 먹을까 싶었는데 우선은 손만두(7천원)을 하나 주문했습니다.

찜통에 담겨서 나오는 손만두는 그냥 만두3개, 김치만두3개로 제법 크기가 되었습니다. 만두소에는 두부, 고기, 부추, 파, 마늘, 숙주나물로 만들어 속이 꽉찼습니다.
만두피는 얇으면서도 쫄깃쫄깃한 그런 만두피였습니다.

요즘은 냉동만두 수준이 많이 올라갔지만 그래도 이집 손만두는 냉동만두보다는 맛이 더 나았습니다.

근처에 인천 차이나타운이나 동인천-신포동 노포 중식당들과는 다른 만두를 선보이고 있습니다.