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음식이야기

인천 옹진군 북도면 모도에서 낙지 칼국수를 먹었습니다.

옹진군 북도면 신시모도에서 마을버스가 모도 종작 정류장에 도착을 했습니다. 버스를 타고 내려서 근처 식당에서 식사를 하는데 메뉴판에 꽃게, 소라, 낙지 중에 꽃게는 냉동 알을 밴 꽃게를 쓴다고 하고

낙지 칼국수는 살아있는 가을낙지를 칼국수에 넣어준다고 해서 낙지 칼국수를 주문했습니다.

낙지는 아마도 모도 갯벌에서 잡은것 같고 싱싱한 낙지 숙회가 맛이 없을리는 없을것입니다. 그래서인지 칼국수 육수도 시원합니다.

밑반찬도 육지의 야채반찬과 맛이 다른것 같고 특히 마른 가지나물이 인상적입니다.