인천 개항장문화거리와 누들플랫폼 근처에 위치한 중구 신포동에 위치한 화교가 운영하는 중국집 중에 하나인 중화방입니다.
오랜만에 점심식사를 하는만큼 수없이 많은 메뉴 중에서 삼선간짜장면(7천원)을 주문해서 먹었습니다.
제대로 볶은 기름기가 적절한(?)간짜장소스와 튀겨낸듯한 중국집 특유의 계란후라이에 비해서 면은 일반적인 중국집 면이라 아쉽습니다. 면과 간짜장 소스가 따로 노는것 같기도 합니다. 차다리 짜장밥이 더 나은것 같기도 합니다.
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