종로타워 지하 식당가 크리스탈 드래곤 근처에는 바비레드라는 파스타를 판매하는 식당이 있습니다.
이곳에 사람이 많아서 맛이 어떨까 궁금했는데 최근에 면요리 연습을 하고 있어서 참고삼아 바비레드에서 매운맛 갈비찜 크림파스타를 한그릇 먹었습니다.
적미로 만든 밥은 무한리필이 되었으며 밥맛은 일반적인 흰밥과 별차이가 없었습니다. 다만 파스타의 부족하다고 생각되는 양(?)을 채워주기에는 충분했으며 파스타크림소스에 비벼먹으면 배가 더욱 부르게 되는것 같습니다.
면은 탱탱하고 크림소스는 일반적인 크림소스에 매운맛이 더해진맛인데 매운맛을 조절이 가능하니 매운맛을 싫어하면 약하게 맴게 해도 될것 같습니다.
소갈비는 일반적인 소갈비찜맛인데 크림소스나 면과 잘 어올리는것 같습니다. 야채는 브로콜리와 파프리카 그리고 양파였는데 강한 불에 볶아서인지 불맛이 강한것 같습니다.
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