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음식이야기

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인천역 근처 하버파크호텔에서 먹은 "인천의 맛" 크림파스타를 먹었습니다. 개항장거리와 도로 맞은편에 있는 하버호텔에서 인천의 식재료를 이용한 인천의 맛 봄철 특별메뉴를 내놓고 있습니다. 5월31일까지 한정메뉴로 판매를 하는데 반응이 좋으면 더 연장 할것같기도 합니다. 인천 대청도 홍어, 깅화도인삼, 서해5도해산물등을 이용한 움식들을 판매하는데 주로 양식으로 만들어서 판매를 하고 있습니다. 해물스파게티와 해물비빔밥, 스테이크인데 홍어스테이크가 인상적입니다. 해물크림파스타를 하나 주문을 하니 먼저 빵과 단호박스프가 나왔습니다. 그다음에는 크림해물파스타가 나왔는데 봉골레가 아닌 홍합이 나왔습니다. 아마도 백령도 홍합인것 같습니다. 그다음에는 과일과 디저트가 나왔습니다. 정석적인 양식메뉴인데 맛은 양식을 잘몰라서 뭐라 할수는 없지만 인천 앞바다 해산물이 주류인만큼 일식이 더 나은가 ..
인천의 맛, 하버파크호텔에 있다 http://www.incheonilbo.com/news/articleView.html?idxno=1082289인천의 맛, 하버파크호텔에 있다 - 인천일보인천관광공사가 운영하는 하버파크호텔이 대청도산 홍어 등 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 개발해 선보였다.하버파크호텔은 봄 시즌을 맞아 인천 서해 5도 해산물 등을 활용한 '인천의 맛' 메www.incheonilbo.com 인천관광공사가 운영하는 하버파크호텔이 대청도산 홍어 등 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 개발해 선보였다. 하버파크호텔은 봄 시즌을 맞아 인천 서해 5도 해산물 등을 활용한 '인천의 맛' 메뉴를 판매한다고 3일 밝혔다. 이번 메뉴는 코로나19로 판매에 어려움을 겪고 있는 지역 농수산물의 소비 촉진과 인천의 맛을 널리 알리기 위해 개발됐다. ..
인천 장봉도에 있는 식당에서 먹은 굴칼국수입니다 장봉도마을에 위치한 어느한 식당에서 먹은 장봉도산 자연산굴로 만든 굴칼국수입니다. 그저 맛있다는 표현밖에 할말이 없습니다. 양식과는 다르게 단단한듯한 장봉도산굴이 너무나 허무하게 입안에서 사라집니다. 개인적으로는 인천에서 두번째로 맛있는 해물칼국수입니다.
인천 옹진군 북도면 장봉도에서 먹은 굴밥입니다. 오랜만에 인천 옹진군 북도면 장봉도에 방문을 해서 먹은 굴밥입니다. 다른말이 필요없는 그저 맛있다라는 말이 정확합니다. 그리고 빈찬들도 괜찮고 장봉도에서 나오는것으로 보이는 물김국도 맛있습니다.
컨벤시아에 위치한 호천당에서 스페셜모듬까스를 먹었습니다. 컨벤시아에 위치한 호천당은 요즘 돈까스 트렌드에 충실한 전문점이 아닌가 싶습니다. 식당벽에 크게 홍보를 하는 숙성된 돼지고기로 만든 두툼한 등심돈까스, 모짜렐라치즈가 풍성한 치즈까스, 나름 크기가 되는 새우까스와 리필이 되는 잘지은 쌀밥등 꽤 1만2천5백원이라는 가성비에 집중을 하는것 같습니다.
인천 송도국제도시 컨벤시아에 위치한 삼교리 동치미 막국수에서 막국수를 먹었습니다. 인천 송도국제도시 컨벤시아에 위치한 강원도 강릉 삼교리막국수 지점에서 막국수 곱배기를 먹었습니다. 하나는 들기름 막국수로 다른 하나는 전형적인 막국수로 먹었습니다. 제각기 맛에 매력이 있습니다. 동치미육수는 왠만해서는 따로 먹는데 동치미육수는 왠지 밀린 대추때문인지 자연스러운 단맛이 납니다.
인천 중구 신포동 중화루에서 먹은 유산슬밥입니다. 신포동에 위치한 오래된 중국집 중에 하나인 중화루에서 먹은 유신슬밥입니다. 가격은 1만3천원입니다. 맛은 있고 양도 있는데 만족도는 그저그런것 같습니다.
서울 롯데백화점 본점에서 안즈에서 새우후라이~로츠카츠정식을 먹었습니다. 롯데백화점 본점 13층에 위치한 돈까스식당인 안즈에서 2만5백원을 내고 등심~새우까츠정식을 먹었습니다. 여기는 비싸서 그런지 음식의 질뿐만 아니라 그릇에 많은 신경을 쓰고 있습니다. 등심까츠는 비계가 어느정도 들어가서인지 좀더 식감이 독특하고 맛이 풍부한것 같습니다. 새우는 블랙타이거라고 하는데 그래서인지 등심까츠보다도 새우가 훨씬 큽니다. 새우까츠도 맛이 있습니다. 국은 미역국과 된장국 둘중에 하나를 선택할수 있고 밥은 흑미와 백미 둘중에 하나를 선택할수 있습니다. 밥과 절임반찬을 리필할수도 있습니다. 이점은 사보텐보다 나은것 같습니다.

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